Trong ngành thuỷ sản, chất lượng không chỉ nằm ở sản phẩm cuối cùng mà còn bắt đầu từ nguồn cung, quy trình xử lý và tiêu chuẩn bảo quản. Với định hướng phát triển bền vững, Đại Cát Tường Seafood tập trung xây dựng uy tín thông qua việc cung cấp cá chim đạt chuẩn chất lượng, ổn định và minh bạch.

Cá chim – Giá trị đến từ sự tươi ngon tự nhiên

Cá chim là một loại hải sản được ưa chuộng tại Việt Nam, không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn nhờ giá trị dinh dưỡng cao. Thịt cá chim trắng mềm, béo và chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.

trong 100g thịt cá chim chứa:

• 75,2g nước
• 19,4g protein
• 5,4g lipid
• 1,1g tro
• 15mg canxi
• 185mg photpho
• 0,6mg sắt
• 145mg natri
• 263mg kali
• 27mg vitamin A
• 2mg vitamin PP
• 1mg vitamin C, cùng các vitamin B1, B2

Những dưỡng chất này không chỉ cung cấp năng lượng mà còn hỗ trợ nhiều chức năng quan trọng của cơ thể.

Lợi ích sức khỏe từ cá chim

Cá chim không chỉ là món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể. 

• Cá chim tốt cho tim mạch
• Giúp cải thiện trí nhớ và chức năng não bộ
• Tăng cường hệ miễn dịch
•  Bổ sung canxi cho xương chắc khỏe
• Hỗ trợ quá trình trao đổi chất và giảm cân

Cá chim là nguồn protein chất lượng cao, giúp no lâu, hỗ trợ phục hồi cơ bắp và thúc đẩy quá trình trao đổi chất.

Chính nhờ những đặc điểm này, cá chim luôn là lựa chọn phổ biến trong thực đơn hải sản.

Đại Cát Tường Seafood – Kiểm soát chất lượng từ khâu đầu vào

Chúng tôi hiểu rằng sự ổn định là yếu tố quan trọng với khách hàng, đặc biệt là nhà hàng và đối tác lâu dài. Vì vậy, nguồn cung cá chim tại Đại Cát Tường luôn được:

• Với nguồn cung uy tín Đại Cát Tường Seafood luôn tuyển chọn kỹ lưỡng từ nguồn khai thác đạt tiêu chuẩn
• Phân loại rõ ràng theo kích cỡ và từng mục đích sử dụng của tất cả Khách hàng
• Bảo quản theo quy trình đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hiện đạt chuẩn
• Với kinh nghiệm nhiều năm Đại Cát Tường Seafood vẫn luôn duy trì chất lượng đồng đều giữa các lô hàng.

Sự đồng nhất trong chất lượng chính là nền tảng giúp thương hiệu phát triển bền vững.

Đa dạng hình thức cung cấp

Đại Cát Tường Seafood cung cấp:

• Cá chim tươi sống nguyên con: cá chim được đánh bắt và vận chuyển trong điều kiện sống, mang lại độ tươi ngon cao nhất.
• Cá chim tươi ướp lạnh: cá chim tươi sau khi đánh bắt được bảo quản lạnh (ướp đá) để giữ độ tươi
• Cá chim đông lạnh: Cá được làm sạch đóng gói hút chân không và cấp đông, rất tiện lợi cho người dùng hoặc vận chuyển xa.
• Nguồn hàng số lượng lớn: cho nhà hàng, quán ăn và đối tác phân phối.

Khả năng đáp ứng linh hoạt giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn theo nhu cầu thực tế.

Các món ngon từ cá chim 

• • Món chiên: Cá chim chiên giòn, cá chim chiên sốt cà chua, cá chim chiên mắm tỏi ớt.
  • Món hấp: Cá chim hấp xì dầu, hấp bia, hấp gừng sả, hấp miến.
  • Món kho/om: Cá chim kho gừng ớt, cá chim kho riềng, cá chim om dưa chua.
  • Món nướng: Cá chim nướng muối ớt, nướng lá chuối, nướng tiêu xanh.
  • Món canh: Canh chua cá chim (dứa, cà chua), canh cá chim nấu ngót (cần tây, cà chua). 

Cam kết giá trị lâu dài

Thay vì chỉ tập trung vào giao dịch ngắn hạn, Đại Cát Tường Seafood cam kết hướng đến:

• • Nguồn hàng ổn định quanh năm: Chủ động trong thu mua và phân phối.
  • Quy trình bảo quản đạt tiêu chuẩn: Đảm bảo chất lượng sản phẩm khi đến tay khách hàng.
  • Chính sách hợp tác linh hoạt: Giá cả cạnh tranh theo số lượng và hình thức hợp tác lâu dài.

Chúng tôi hiểu được uy tín không đến từ lời quảng bá, mà được xây dựng qua thời gian và sự tin tưởng của quý khách hàng.

 

Nếu bạn đang tìm kiếm đơn vị cung cấp cá chim chất lượng, nguồn cung ổn định và dịch vụ chuyên nghiệp, Đại Cát Tường Seafood là lựa chọn đáng tin cậy. Chúng tôi không chỉ cung cấp sản phẩm, mà còn mang đến sự an tâm trong từng đơn hàng.

☞ Có thể bạn quan tâm